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姉妹縁組を結ぶハワイ・カウアイ島の雰囲気が味わえる島のリトル・リゾート。２日仕込みの“いりこ出汁スープ”が人気の「煮干しラーメン」は、出汁用いりこを丁寧に下処理して使用する等、苦みを抑えるひと手間が。また、香りを引き立てる醤油ダレとネギ油が絡み合って、いりこがふんわり香る優しいラーメンに仕上がっています。
| 住所 | 大島郡周防大島町椋野1144-1 |
|---|---|
| TEL | 0820-79-0021 |
| 営業時間 | 11:00～17:30（17:00 L．O） |
| 定休日 | 火曜（祝祭日の場合翌日） |
| 駐車場 | 80台 |
タウン情報トライアングル 2014年5月号掲載情報