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自家栽培のお米と、弁天池からひく湧き水、そして新鮮な魚介と特製ダシから生み出す釜飯の名店。こちらでは素材の持ち味を見極めながら、ひと釜ごとに専用ガス釜で炊き加減を調整。だからこそ出来上がりは、お米一粒一粒がツヤツヤに立ち、素材の濃厚な旨味が凝縮!!まさに専門店だからなせる味わいです。
| 住所 | 阿武郡阿東町徳佐長沢455 |
|---|---|
| TEL | 08395-7-0288 |
| 営業時間 | 11:00～14:00、17:00～22:00（急ぐ場合は予約がおすすめ） |
| 定休日 | 月曜、火曜 |
| 駐車場 | あり |
タウン情報トライアングル 2014年1月号掲載情報