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宇部ラーメンの文化を根付かせた、昭和24年創業のお店。今なお先代から受け継ぐ”基本”に忠実なスープは、継ぎ足しで炊き続ける濃厚な味わいです。麺との絡みが良く、力強いコクの先に広がる丸みを帯びた旨みに、老舗の誇りを感じずにはいられません。
| 住所 | 宇部市新天町1-3-10 ハミングロード新天町 |
|---|---|
| TEL | 0836-34-5551 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、18:00～23:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 | 店裏にあり |
タウン情報トライアングル 2014年5月号掲載情報