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商店街に漂うとんこつのにおいは、何十年も前から続くラーメン店のもの。山口市界隈の人なら、においを思い起こせるほどお馴染みの場所です。メニューはラーメン、チャーシューメンとシンプルながら、毎日のように訪れる常連さんも。熱烈なファンが多い秘訣は濃厚なのにくさみのない、独特のスープ！鉄釜で炊き上げ、強い火力で引き出す旨味が、体中に染み渡る…このヤミツキの一杯を求める人のため、今日もご主人はスープを煮込み続けます。
| 住所 | 山口市大市1-21 |
|---|---|
| TEL | 083-924-5028 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 ※売切れ次第終了 |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 | なし |
タウン情報トライアングル 2014年5月号掲載情報