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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。
国産の鰻を遠赤外線でじっくりと焼き、何度もタレ付けをしては焼きを繰り返す、丁寧な仕事ぶりが評判の柳川屋。香ばしく焼き上がった鰻はセイロで蒸され、身はよりふっくらと仕上がります。タレが染み込んだご飯も、もっちり食感でじっくり味わいたい一品。気軽な持ち帰りも人気です。
| 住所 | 萩市大字江向3区458-7 |
|---|---|
| TEL | 0838-25-2820 |
| 営業時間 | 11:00～14:00、17:00～20:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | あり |
タウン情報トライアングル 2011年9月号掲載情報