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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。
蕎麦通に人気の北海道ぼたんそばを自家製粉し、40分もかけて打つ十割そばは、ぐいっと強いコシに、つややかな喉ごしと穏やかな蕎麦の香り。この緩急がたまりません。かつて自分が感動したあの味を…と、全てご主人たった一人の手作業です。
| 住所 | 山陽小野田市大字山川字木の坪105-1（新幹線口） |
|---|---|
| TEL | 0836-72-1916 |
| 営業時間 | 平日11:00～15:00、17:00～20:00/土日祝日11:00～19:00 |
| 定休日 | 火曜（祝日の場合営業） |
| 駐車場 | 8台 |
タウン情報トライアングル 2006年10月号掲載情報