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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。
信州あずみの産の粉を石臼でひき、手で練り上げる伝統的な手法のおそば。添加物を一切使わず、羅臼昆布と本節を1年半以上ねかせた出汁をはじめ、全ての素材にとことんこだわり抜きます。新そばの季節には、最高級そばの実で作る“十割そば”が限定で登場しますよ。
| 住所 | 宇部市中央町2-10-28 |
|---|---|
| TEL | 0836-31-9343 |
| 営業時間 | 12:00～14:00、 18:30～23:30 ※祝日は12:00～14:00、 17:30～20:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 駐車場 | 銀天・中央・興産Ｐに駐車の場合、30分無料券あり |
タウン情報トライアングル 2013年11月号掲載情報