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檜と竹でできたせいろに、アツアツの手打ちそばをのせた「あつもりそば」が頂ける萩で唯一のお店。コシのある細麺を、鶏卵がまるごと１つ入ったコクのあるツユにひたしていただきます。せいろは通常５段ですが、好みの枚数の注文も可。心ゆくまで堪能して！
| 住所 | 萩市熊谷町59 |
|---|---|
| TEL | 0838-22-1086 |
| 営業時間 | 11:30～15:00（麺がなくなり次第終了） |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | 約5台 |
タウン情報トライアングル 2013年11月号掲載情報