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昼は定食、夜は一品で萩の旬魚を堪能できる鮮魚店の隠れ家ダイニング。毎朝市場で競りおとす魚は新鮮そのもので、直営ゆえに目利きも折り紙つきです！なかでも１番の人気を集める定食は、お刺身・天麩羅・魚料理・茶碗蒸しの４つのメインを日替わりで楽しめる贅沢ごはん。地物食材はもちろん、とろりと甘いさしみ醤油にまでこだわりが光ります。また、豪快な海鮮丼（要予約）も一食の価値あり。
| 住所 | 萩市椿大屋2152-3 |
|---|---|
| TEL | 0838-21-7001 |
| 営業時間 | 11:00～14:00（13:30 L．O）、18:00～22:00（21:30 L．O）※夜は要予約 |
| 定休日 | 火曜、日曜夜 |
| 駐車場 | あり |
| その他情報 | facebookあり |
タウン情報トライアングル 2014年11月号掲載情報