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洗練されたデザインのカレー専門店。オーナーが津々浦々食べ歩いた末に生み出したのは、大量のタマネギを使ったカレーでした。とことん厳選したタマネギは、全国から旬のものを取り寄せて、炒めること4時間。さらに果物やスパイスを加えて煮込み、一晩寝かせる…その手間が生み出すのは、奥行きのある味わい！芳醇な甘みの後から、コクのある辛味が追いかけてきます。また、トッピングにもこだわり、カツの調理は注文を受けてから。衣の食感は驚くほど軽く、ルゥとも好相性です。カレーに心血を注ぎながらも、スイーツや定食も提供するのは“カレー以外にも魅力があって、毎日来てもらえるお店に”というオーナーの願いから。カフェ感覚で、いつでも本格カレーが味わえます。
| 住所 | 宇部市西中町9-3 |
|---|---|
| TEL | 0836-38-5489 |
| 営業時間 | 11:00～21:00（20:30 O.S） |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | あり |
| その他情報 | facebookあり |
タウン情報トライアングル 2014年8月号掲載情報