菓子工房 SMILY

思いを込めた手作りケーキは、笑顔の素

宇部市の住宅街、自宅の敷地に建てられた、工房兼ショップは、予約制のケーキ屋さん「SMILY」。店主は、県内外のホテルやカフェで経験を積んだのち、昨年４月にお店をオープンさせた竹本さん。「誰かの笑顔の為にお菓子を作っています。」と微笑みます。特に、デコレーションケーキに力を入れているそうで、キャラクターのイラストなどをクッキーに描くなど、デザインのリクエストやお客さんの想いに応えています。一年に一度の大切な誕生日や記念日に、みんなの笑顔の中心には、竹本さんが心を込めて作ったケーキが輝いています。

タウン情報トライアングル 2012年9月号掲載情報