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中華そばとつけ麺のみながら各地からファンが集う店。自家製の中太ちぢれ麺と、地物のイリコとカツオの一番ダシを鶏ガラで割ったスープは、独特の一体感があります。炭火で焼いたチャーシューも旨味を閉じ込めた逸品。
| 住所 | 山口市仁保中郷760-6 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00～16：00（材料がなくなり次第終わり） |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 | あり |
タウン情報トライアングル 2012年3月号掲載情報