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創業は約100年も前、宇野千代さんも通っていたという、かまぼこ・天ぷらの名店。現在お店を守るご夫婦は３代目で、朝３時に起床し、昔ならではの製法を守りながら丁寧に作り続けます。中でも名物は、タマネギなどを加えた魚のすり身に、パン粉をつけて揚げた「がんす」。一度食べ出すと止まりません!!
| 住所 | 岩国市岩国2-5-34 |
|---|---|
| TEL | 0827-41-0064 |
| 営業時間 | 6:00～18:00 |
| 定休日 | 盆、正月 |
タウン情報トライアングル 2010年3月号掲載情報