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長門で最も歴史ある焼き鳥店は、朝７時から串に刺し、新鮮なお肉のみを使うのがポリシー。御歳80才の女将が目の前で焼き上げる技とお話もごちそうです。ここでしか味わえない珍味も多く、産まれる前の卵の黄身・たまご￥110や鮮度がわかるすなさし￥270は、一食の価値あり！
| 住所 | 長門市東深川911 |
|---|---|
| TEL | 0837-22-0617 |
| 営業時間 | 14:00～21:00 |
| 定休日 | 火曜（祝日の場合は営業） |
| 駐車場 | なし |
タウン情報トライアングル 2014年5月号掲載情報