hygge

無類のうつわ好きオーナーのスープ専門店

お店を一人で切り盛りする女性オーナーは『体に入るものだから安心なものを届けたい』と、野菜、米、卵、果物、豆腐など、使う食材のほとんどを信頼を寄せる契約農家から直接仕入。食材が本来持っている旨味を最大限に引き出し、丁寧に仕上げられる1品1品は、体の中から浄化してくれるよう。有機野菜のもつ自然の甘さにもビックリ！まずはココの代名詞的メニューである、野菜がたっぷり入ったスープランチをどうぞ。18時からは女性限定・予約制のカフェ、ワインバーに。

タウン情報トライアングル 2010年11月号掲載情報