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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。
漁師のお母さん達が前日に魚をさばき、ミンチにして一つ一つ練って作られる真心たっぷりの一品。使われるのはイキのいい白身魚で、目の前で揚げてもらえます。冷めてもしっかり魚の味わいが楽しめて美味しいけれど、やっぱり表面がカリカリの揚げたてがお勧め！
| 住所 | 大島郡周防大島町大字西方1958-77 |
|---|---|
| TEL | 0820-75-0007 |
| 営業時間 | 日・祝日のみ9:00～15:30 |
| 定休日 | あり |
タウン情報トライアングル 2008年5月号掲載情報